Nuestras Rutas Norestenses están esperando que el Covit nos permita regresar. Una de ellas es a Higueras Nuevo León. Ya van tres veces que intentamos hacerla y la tenemos que posponer para cumplir con las recomendaciones de las autoridades.

Este sábado 7 de noviembre, fue una de las fechas que preferimos cancelar para nuestro público, pero si fuimos un grupo de tres parejas, cumpliendo con los protocolos de salud. Está mejor que nunca. ya empieza a ir un poco de gente. Esperemos que los poquitos que estamos llendo, nos portemos mejor que antes de la pandemia.

Una chulada la Sierra de Picachos, el Centro Ideas, la Laguna y el pueblito. Nos fuimos a la sierra temprano y le caminamos un rato: aire, sol, unas vistas fregonas, nos llenamos de cielo azul. Llegamos al Centro como a las 11 donde nos prepararon un almuerzo para señor norestense de los de antes: huevo con chorizo, machacado con huevo, empalmes de puerco, tamales de frijol y de puerco, empalmes de queso de cabra (una especialidad del centro) y cerramos con arroz con leche. Esto al aire libre, rodeados de plantas de oréganos y sávila, pavo reales, gallos, borregos y patos. Después del almuerzo nos dieron un recorrido guiado por el Centro Ideas, pasando por el encino de más de 400 años, el tortugario, el vivero, el nuevo viñedo y la laguna. Cerramos con las compras de rigor: los mejores quesos de cabra, hay unos untables con orégano y piquín, buenísimos; también nos trajimos matas de orégano y anacahuitas. Venden también artículos promocionales de la asociación.

Esta vez no fuimos al pueblo, para no arriesgar de más el contacto personal. Pasando por Marín se nos pegaron unas bolitas de leche quemada, de las que vendemos de postre en las tortas Panphilo´s.

Háganos saber de su interés para tenerlos informados de nuestras fechas de apertura de esta ruta tan enriquecedora.