Skip to content

#OrgullosamenteNorestense

Soy Norestense

Writings & Thoughts

Sustainable Towns

Chronicles, reflections and information about the history, culture and life in the northeast.

Sustainable Towns 2 min read

Cabrito en salsa

Uno de estos fines de semana, nos juntamos la familia para hacer y comer cabrito. Tratando de cuidar la tradición de una de las hermanas de mi abuelo Gregorio Canales, la tía Libra...

Sustainable Towns 2 min read

Flor de Palma

Parte de la dieta indígena desde su llegada a estas tierras, hace más de 8,000 años, ha sido la flor de palma. En el noreste de México, éramos cazadores recolectores, seminómadas....

Sustainable Towns 2 min read

Don Leo

En Parras de la Fuente Coahuila se hace buen vino. Hay muchas vinícolas y creciendo. Tres de ellas ya trascienden nuestras fronteras: Casa Madero, Rivero Gonzalez y Don Leo. Don Le...

Sustainable Towns 4 min read

Parque recreativo el Salto

El sur de Nuevo León es una zona que tenía sus propios aborígenes. La altura, el bosque, el agua, lo hacían diferente al resto del Nuevo Reino de León, desde antes de que este toma...

Sustainable Towns 1 min read

Paredón

Bajo la sapienza histórica de J J Silva, nos aventamos un recorrido por la puerta norte del valle de Extremadura. Saliendo de Monterrey rumbo a Rinconada, García, Icamole y Paredón...

Sustainable Towns 1 min read

Nieves de Linares

Los pueblos norestenses nos ofrecen su amistad, con gente de bien, sincera, alegre. Nos ofrecen sus tradiciones. En Linares hay una tradición que data de 1901, La Nevería Almaraz....

Sustainable Towns 4 min read

Región citrícola

Entre mi proveedor de artes visuales, Redso, Francisco Gonzalez, y el que escribe, contratamos a Gamatur, una profesional empresa turística, que además de ofrecer viajes a todo el...

Sustainable Towns 6 min read

Veredas de la Sierra de Gomas

"Dicen que me han de quitar las veredas por donde ando, las veredas quitarán, pero la querencia cuándo. ¡María, María. Mariquita mía!"             Dominio Publico Muchos de los pue...

Sustainable Towns 2 min read

Un rico menudo

Este domingo pasado por fin pude ir a la Fonda Villa Rica de Javier Cota y su esposa Lily. Está en la esquina de Bento Juárez (la que sube de la presidencia) y Reforma (dos abajo d...