6 de noviembre de 2013

Casino: en italiano viene de casa de campo, villas en las afueras de la ciudad que se usaban como lugar de esparcimiento. Picnic: palabra inglesa derivada del francés “pique nique” y asociada al español día de campo, comida informal en un espacio abierto, al aire libre, con una bonita vista. Hace 1,000 años, cuando las […]

Lo que mejor se hace en el campo es la sobremesa. En la ciudad todo es prisa, hasta las reuniones sociales son de pisa y corre: hay que recoger a los niños, hay que levantarse mañana temprano, hay que pasar a otro evento. No se diga la comida, cada vez hay menos tiempo para comer.

No es para buscar grandes espectáculos o entretenimiento moderno. En el monte nos damos tiempo para platicar, disfrutar del paisaje, respirar aire puro, conocer gente sencilla, consumir productos caseros. ¿Qué más? Despejarnos de la rutina diaria, limpiar nuestra mente de conflictos. Esta semana fuimos invitados a pasar el día en Higueras Nuevo León, nos maravillamos

Mi objetivo es mejorar, yo contra mí. Los seres humanos nos fuimos organizando mejor, dejamos de ser nómadas, nos asentamos en un solo lugar y este fue creciendo, con las ventajas de seguridad, de contar con todos los servicios, de dividirnos las chambas y la desventaja de la multitud. Se fue haciendo costumbre que las