Escritos y Pensamientos
Crónicas, reflexiones e información sobre la historia, la cultura y la vida en el noreste.
Talento: unidad de medida monetaria utilizada en la antigüedad basada en el peso. Tiene su origen en Babilonia pero se usó ampliamente en todo el mar Mediterráneo. Talento: potenci...
La parábola de los talentos se centra en el súbdito del rey que por miedo a perder lo que el monarca le había entregado a su custodia, decidió enterrarlo y asegurar tenerlo integro...
Talento proviene del latín talentum, y este del griego τάλαντον, plato de la balanza, peso. En la aceptación del uso actual del término, es clave el hecho de que existiera una unid...
Mi objetivo es mejorar, yo contra mí. Cuando hablamos de talento hablamos de capacidad, una habilidad por encima del promedio, ahí está, que se desarrollen es otra cosa. Para mí ad...
Con un aficionado como tu….. Esta semana se juega un clásico regiomontano más en el Tec, gracias al Torneo de Copa que a pocos les ha interesado. Como están los equipos, no esperem...
No te creas sabio y no te creas tonto; eres sólo una persona que debe ser mejor cada día.
Don Jesús, en su restorán La Enramada, creó su propio estilo y al hacerlo costumbre regional, hizo que los chicharrones norestenses fueran diferentes. Elaborados solo con la barrig...
Chicharrones: residuo de las paellas del cerdo después de derretida la manteca. Fiambre formado por trozos de carne de distintas partes del cerdo, prensado en moldes. Para Papayoyo...
A Monterrey llegó un carnicero de Ocotlán Jalisco que dejo a su familia, su tierra y oficio para trabajar en una de las industrias que demandaban mano de obra, don Jesús Zúñiga. Al...
Los españoles que llegaron a la Nueva España, después de mineros fueron ganaderos. A mi entender: la Vaca se dio más en el sureste y en el nortecentro (la península de Yucatán y Ch...
Mi objetivo es mejorar, yo contra mí. Pueque los chicharrones se generaran en España para aprovechar los cortes de cerdo no favorecidos con porciones de carne libres de piel, grasa...
Con lo que me gustó esta semana….. Después de más de 365 días, el Monterrey ganó un partido fuera de casa, mejor dicho, fuera de Nuevo León ¡Un año entero sin ganar fuera! Lo mejor...
