19 de febrero de 2014

Ciudad: área urbana, de densa población en la que predomina las actividades industriales y de servicio. Se diferencia de otras entidades por tener una población mayor a los 10,000 habitantes donde la mayoría se dedica a actividades no agrícolas. ¿Qué puede ser más importante que el alimento, que la agricultura? Pueblo: llamaron al ayuntamiento de […]

La ciudad y “sus comodidades” ya venía desconectándonos de nuestros pueblos, con el incremento en la inseguridad de los últimos años, prácticamente los hemos abandonado. No nos gusta la contaminación, los círculos de pobreza a las afueras de la ciudad, el tráfico, la inseguridad y ¿procuramos que en los pueblos sus habitantes tengan oportunidades para

Nos dicen que el huevo es malo, que aumenta el colesterol. ¿Y si comiéramos del de gallo-gallina? Huevo de gallina que: no se le han inyectado hormonas para que cresca más rápido; a la que se le da de comer alimento natural en vez de procesado para que tenga 4 o 5 huevos diarios; a

Mi objetivo es mejorar, yo contra mí. No me cansaré de platicar sobre los pueblos de nuestra región. De ahí venimos, hace 100 años Monterrey tenía 75,000 habitantes. Ahora nos sentimos citadinos y ni nos acordamos del campo. Hace 50 años, en los alrededores de Monterrey, teníamos lecherías, sembradío de maíz y hortalizas, pastores de